Город: Новосибирск
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- разработка меню (ресторан, банкетное предложение);
- организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль качества;
- подбор, ОБУЧЕНИЕ персонала;
- работа с себестоимостью блюд;
- работа с поставщиками;
- контроль работы технического оборудования;
- проведение, контроль, анализ инвентаризаций
- опыт работы в аналогичной должности от 3х лет;
- успешный опыт управления командой;
- знание европейской, русской,
- знание санитарных норм и правил
Условия:
- отличные возможности профессионального развития;
- заработная плата зависит от опыта кандидата, обсуждается индивидуально;
- график работы 5/2 ;
- официальное трудоустройство;
- корпоративная скидка;
- дружный молодой коллектив
Похожие вакансии