Просмотр вакансии

«Ресто-Арсенал» — одна из активно развивающихся ресторанных групп Екатеринбурга.

В нашу команду входят пять разных концепций: «Итальянцы», «Шустов», «Угли», «Папа Римский» и «Бефстроганов Гриль». Каждый проект со своим характером, кухней и атмосферой, но всех нас объединяет любовь к качественному сервису и сильная команда.

Что мы предлагаем:

• заработную плату от 80 000 рублей, оклад + бонус за выполнение плана продаж в ресторанах;

• дополнительную оплату за проведение внутренних мероприятий (винные ужины, винное казино и другие гастрономические события);

• работу в сильной ресторанной группе с возможностью влиять на винную культуру проектов;

• вкусное питание, скидки в ресторанах группы;

• корпоративные мероприятия;

• профессиональное развитие и обучение.

Чем предстоит заниматься:

• формировать и развивать винные карты ресторанов;

• взаимодействовать с поставщиками и участвовать в подборе ассортимента;

• обучать команды сервиса винной культуре и техникам продаж;

• консультировать гостей и помогать с выбором вин;

• проводить винные ужины, дегустации и другие тематические мероприятия;

• контролировать актуальность винных карт и наличие ассортимента.

Мы подходим друг другу, если вы:

• имеете опыт работы сомелье или уверенный опыт работы с вином в ресторанах;

• разбираетесь в основных винодельческих регионах и стилях вин;

• готовы обучать коллег и делиться знаниями;

• инициативны, организованны и заинтересованы в развитии винного направления.

Если для вас вино — это не просто напиток, а часть гастрономического опыта, будем рады познакомиться и обсудить сотрудничество.