Просмотр вакансии

«Додо Пицца» — это не просто пиццерия. Это место, где ценят открытость, доверие и честность. Мы строим бизнес на прозрачных принципах, искренне любим свое дело и наших гостей.

Сейчас мы ищем лидера, который разделит наши ценности и возглавит команду пиццерии.

Директор ресторана в Додо — это сердце локации, человек, который создает атмосферу драйва для команды и обеспечивает безупречный сервис для гостей.

Почему мы? Наша культура: Мы верим, что бизнес делают люди. Поэтому мы вкладываемся в твое развитие так, как никто другой. У нас ты получишь не просто работу, а сильное комьюнити и постоянный рост.

Твоя нематериальная мотивация и развитие:

• Собственная Школа управляющих: мы полностью обучим тебя ресторанному менеджменту по международным стандартам Додо.

• Съезд управляющих: регулярные масштабные поездки, где собираются лидеры со всей сети для обмена опытом, вдохновения и крутого нетворкинга, мы это делаем раз в год.

• Ежеквартальные встречи с командой: команда пицццерий собирается вместе, чтобы подвести итоги, открыто обсудить планы и просто круто провести время.

• Культура доверия и прозрачности: у нас нет тайных проверок ради штрафов — мы вместе работаем на общую цель и открыто говорим о зонах роста.

Что нужно делать:

• Управлять бизнесом: отвечать за бесперебойную и эффективную работу пиццерии.

• Лидировать команду: подбирать, адаптировать, обучать и вдохновлять сотрудников. Создавать ту самую «додошную» атмосферу, куда хочется возвращаться.

• Контролировать стандарты: следить за идеальной чистотой, соблюдением санитарных норм (ХАССП) и технологических процессов. Качество продукта — наш главный приоритет.

• Работать с показателями: анализировать P&L (прибыли и убытки), локальный маркетинг, управлять костами (food cost, labor cost) и повышать эффективность пиццерии.

• Вести отчетность: контролировать денежный оборот, проводить инвентаризации и вести документооборот.

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы директором или управляющим в сфере общепита (F&B) или ритейла от 1–3 лет.

• Готовность пройти обучение «в полях»: в Додо каждый лидер начинает с основ. Первые недели ты проведешь на кухне и кассе, чтобы узнать бизнес изнутри (как пиццамейкер и менеджер смены).

• Развитые лидерские качества: умение вести за собой, решать конфликты и мотивировать команду.

• Ориентация на результат, бизнес-мышление и ответственность.

Условия работы:

• Стабильный и прозрачный доход (оклад + KPI за выполнение показателей).

• График работы 5/2 (выходные плавающие).

• Официальное трудоустройство с первого дня.

• Перспективы карьерного роста (до регионального управляющего).

Как стать частью команды? В Додо директор сначала проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы досконально знать все стандарты компании. Если ты готов принять этот вызов, расти вместе с нами и создавать классный продукт — жми кнопку «Откликнуться»!