Просмотр вакансии

Novikov Group открывает в Омске легендарную «Сыроварню» - семейный деревенский ресторан с собственным производством сыров и десертов, а также блюдами из дровяной печи. Москва уже оценила, теперь очередь за Сибирью.

Нам нужен кондитер, который сделает так, чтобы даже после сырной тарелки и пиццы у гостей осталось место на десерт. А главное — вы сможете работать с лучшими сырами и добавлять их в десерты (да, сладкое и сыр — это любовь).

Обязанности:

• Готовить десерты по фирменным рецептам Novikov Group;

• Печь бисквиты, чизкейки, тарты, пирожные и другую сладкую красоту;

• Работать с кремовыми массами, муссами, глазурью и топпингами;

• Украшать десерты так, чтобы гости фотографировали до первого укуса;

• Соблюдать санитарные нормы, сроки и условия хранения;

• Помогать пекарю и заготовщику при необходимости (команда — всё);

• Держать рабочее место в чистоте и порядке.

Наши ожидания (это не страшно, это вкусно)

• Вы любите сладкое и хотите делать десерты на уровне московских ресторанов;

• У вас есть базовый опыт с тестом, кремами или выпечкой;

• Вы аккуратны, творческие, но без хаоса: отмерили, взвесили, испекли;

• У вас есть мед.книжка или готовность оформить;

• Вы готовы учиться и спрашивать «как красивее?»;

• Вы не паникуете при слове «маскарпоне» или «филадельфия».

Что взамен:

• График: 2/2 (12 часов)

• Оплата: 340 руб./час

• Бесплатное и ОЧЕНЬ вкусное питание;

• Официальное оформление по ТК РФ (белая зарплата, отпуск, больничный);

• Стажировка у ведущих кондитеров Novikov Group — вы научитесь делать десерты, которые продаются сами;

• Строчка «Novikov Group» в резюме — лучший пропуск в мир премиальной кондитерки;

• Тёплая команда и кондитерский цех с хорошим оборудованием.

Приходите делать Омск слаще, нежнее и сырнее. Откликайтесь, пока места в кондитерском цехе (и в команде) не разобрали!