Город: Тюмень
Зарплата:
от 120000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: Более 6 лет
- Стратегическое управление развитием сети. Разработка концепции и стратегии развития сети, включая анализ внешней и внутренней среды, определение целей и задач развития, формирование и реализацию конкурентоспособной стратегии.
- Управление персоналом. Наём, обучение, адаптация и мотивация сотрудников. Координация работы персонала, проведение тренингов, формирование корпоративной культуры. Контроль выполнения стандартов обслуживания, разрешение конфликтов в коллективе.
- Контроль качества и стандартов. Обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания посетителей. Контроль соблюдения санитарных норм, правил торговли, ценообразования, требований по охране труда.
- Финансовое управление. Разработка бюджетов, анализ финансовой отчётности, контроль доходов и расходов, оптимизация затрат. Управление закупками, взаимодействие с поставщиками.
- Маркетинг и продвижение. Разработка маркетинговых стратегий, проведение рекламных кампаний, анализ их эффективности. Управление имиджем бренда, работа с отзывами и репутацией.
- Внедрение инновационных технологий. Выявление потребности в изменениях, управление разработкой и внедрением инновационных решений в деятельность предприятий сети, оценка эффективности таких изменений.
- Организация документооборота и отчётности. Ведение делопроизводства, подготовка и предоставление отчётов о производственно-хозяйственной деятельности.
- Открытие новых точек.
- высшее образование (специалитет, магистратура), приветствуется дополнительное образование в сфере управление предприятием питания;
- наличие личной медицинской книжки и прохождение обязательных медицинских осмотров.
- знаний и практический опыт работы в программе IIKO
- в мотивацию включены показатели ВП, Foodcoast и т.д.;
- дополнительный отпуск за ненормированный рабочий день;
- плюшки и дополнительная программа поддержки от компании;
- готовность к командировкам.
Адрес: Тюмень, Камчатская улица, 192
Похожие вакансии