Просмотр вакансии

Обязанности:

• найм, адаптация, мотивация и контроль персонала
• организация работы персонала
• обучение команды стандартам обслуживания кафе и гостеприимства
• Контроль соблюдения стандартов
• Контроль выполнения плана продаж, себестоимости, ФОТ
• формирование плана продаж и маркетинговых акций
• ежемесячная отчетность владельцу
• контроль закупок
• участие в инвентаризации
• работа с отзывами на картах и в соц сетях
• внедрение акций и программ лояльности

Требования:

• опыт управления кафе, рестораном или гостиницей от 2х лет
• понимание калькуляции, стандартов сервиса и контроль себестоимости, управления ФОТ
• навыки подбора и мотивации линейного персонала

ответственность за финансовый результат

Готовность работать на конечный результат и развиваться вместе с компанией

Условия:

• зарплата 120000 руб. +ежемесячная премия (процент от выполнения KPI), индивидуальные условия обсуждаются по результатам собеседования
• График полный день, 5/2 (график подстраиваете под задачи)
• карьерный рост от управляющего до руководителя всего загородного кластера