Просмотр вакансии

Мы ищем ответственного и опытного управляющего для переформатированного магазинакафе «СмартКафе" в Сухом Логе. Магазин работает уже два года, и сейчас перед нами стоит задача перестроить работу под новый формат без увеличения штата.

Новый формат магазина включает:

• кофе;

• фильтркофе на улице;

• мягкое мороженое;

• аффогато;

• быстрый перекус;

• снэки;

• аккуратную вечернюю полку.

В ваши обязанности будет входить:

• оформление заказов поставщикам;

• контроль товарных остатков;

• мониторинг и контроль списаний;

• составление графиков работы сотрудников;

• приёмка ключевых поставок;

• контроль комбопродаж;

• анализ и контроль выручки;

• еженедельный анализ слабых SKU (товаров с низкой рентабельностью или оборачиваемостью).

Требования к кандидату:

• опыт работы на руководящей должности в сфере розничной торговли или общепита — от 2 лет;

• знание основ товароведения и логистики;

• навыки управления персоналом и составления рабочих графиков;

• понимание принципов контроля выручки и анализа продаж;

• опыт взаимодействия с поставщиками;

• внимательность к деталям и умение работать с отчётностью;

• стрессоустойчивость и способность оперативно решать возникающие проблемы;

• наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить).

Условия работы:

• стабильная занятость в развивающемся бизнесе;

• возможность влиять на развитие и оптимизацию бизнеспроцессов.

Что мы предлагаем:

• конкурентную заработную плату (обсуждается с успешным кандидатом);

• официальное оформление по ТК РФ;

• возможности для профессионального роста и реализации управленческих идей;

• работу в динамично развивающейся компании.

• Мы ценим вклад наших руководителей и предлагаем прозрачную систему мотивации, основанную на выполнении плана и соблюдении стандартов.

  Премия выплачивается за выполнение плана и соблюдение стандартов. Размер премии зависит от достижения целевых показателей (KPI).

Отправьте резюме. Мы рассмотрим все заявки и свяжемся с подходящими кандидатами для приглашения на собеседование.