Просмотр вакансии

Привeт! Mы - cеть уютныx и стильныx кофеен "ЗДРAСTЕ" с aвтoрским мeню. Наш aкцeнт — этo кoфe, но важнеe кофe для нac люди. Mы уделяeм большoe внимaние командe и eе pазвитию. Любим то, чтo дeлаeм и нaхoдимся в поиcкax такиx же идейных и aктивныx будущих кoллeг

Мы ищем в команду опытного бариста — того, кто уже знает, что такое настоящий спешалтикофе, хочет работать на профессиональном оборудовании и готов вместе с нами поднимать планку качества.

Если ты уже не раз варил идеальный эспрессо, разбираешься в терруарах и прожарке, умеешь «слышать» кофемашину и чувствуешь, когда молоко взбито до нужной текстуры — давай знакомиться!

Что предстоит делать
Готовить кофе премиумуровня. Мы работаем на уникальном для Кирова зерне и будем вместе раскрывать их потенциал. Тебе предстоит:

настраивать помол под разные сорта и способы заваривания;

контролировать экстракцию и корректировать рецепт под текущие условия (влажность, температура и т. д.);

готовить классические и авторские напитки с безупречным вкусом.

Работать на передовом оборудовании. У нас:

профессиональная эспрессомашины Sanremo Pro;

Лучшие в сфере кофемолки Mahlknig;

Поддерживать высокие стандарты сервиса. Общаться с гостями, консультировать по меню, рассказывать о происхождении зёрен и особенностях вкуса.

Следить за чистотой и порядком на барной станции и у витрин — у нас всё должно быть безупречно.

Участвовать в развитии кофейной культуры. Делиться опытом с новичками, предлагать новые позиции в меню, участвовать в каппингах и дегустациях.

Кого мы ищем
Нам подойдёт тот, кто:

имеет опыт работы бариста от 1 года (желательно в кофейнях с акцентом на спешалти);

уверенно работает на профессиональных эспрессомашинах и кофемолках;

разбирается в спешалтикофе: знает основные регионы произрастания, профили обжарки и методы заваривания;

умеет готовить не только классику, но и авторские напитки;

знает, как добиться стабильного качества чашки в потоке;

обладает грамотной речью и умеет общаться с гостями на равных;

любит животных (мы — dogfriendlyкофейня).

Что получишь взамен
У нас не просто работа — у нас возможности для профи:

Достойный доход:

ставка от 200 руб./час (обсуждается индивидуально с учётом опыта);

система KPI и премии за качество и скорость работы;

Гибкий сменный график — подберём удобный вариант.

Фирменный мерч — стильная униформа и аксессуары с логотипом.

Бесплатное питание во время смены.

Профессиональное развитие:

доступ к лучшим спешалтизёрнам и оборудованию;

регулярные каппинги и дегустации;

возможность участвовать в чемпионатах бариста;

обучение у приглашённых Qгрейдеров и обжарщиков.

Доступ к BestBenefits — скидки у партнёров (рестораны, фитнес, доставка еды и многое другое).

участие в открытии новых точек в дальнейшем;

Классная команда и атмосфера:

коллегиэнтузиасты, с которыми можно обсудить тонкости экстракции;

корпоративы и неформальные встречи.

Если ты готов работать с лучшим кофе и оборудованием — ждём твоё резюме и сообщение, в котором расскажешь, почему хочешь к нам.

В теме письма укажи: «Опытный бариста | [Твоё имя]».

Давай делать крутой кофе вместе!