Город: Москва
Зарплата:
от 120000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Savras - ресторан русско-французской кухни с кондитерской-библиотекой, чайным салоном и speakeasy баром в самом сердце Москвы.
Пространство ресторана предлагает атмосферу французского шика для неспешных завтраков и элегантных обедов: в брассерии гостей Savras ждет invitation aux voyage в мир, где правит гармония и вдохновение.
Мы в поиске поваров горячего и холодного цеха! Смены дневные и ночные на выбор.
Обязанности:
-
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана;
-
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте;
-
Поддержание чистоты и порядка в цеху;
-
Контроль качества используемых продуктов;
-
Участие в подготовке заготовок;
-
Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов;
-
Взаимодействие с другими членами команды кухни.
Требования:
-
Опыт работы поваром от 1 года;
-
Знание технологических процессов приготовления блюд;
-
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;
-
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить;
-
Ответственность, аккуратность, пунктуальность;
-
Желание развиваться и повышать свой профессиональный уровень;
-
Умение работать в команде.
Условия:
- Ставка повар гц/хц день 6500 + % премии с банкета + чай;
- Ставка гц/хц ночь 7000 + % премии с банкета + чай;
- График работы 2/2;
- Смена дневная с 10:00 до 22:30, ночная с 22:00 до 10:00.
- Вкусное питание и дружный коллектив;
- Работа во новом проекте, участие в запуске интересной концепции.
Адрес: Москва, улица Большая Дмитровка, 9с1
Похожие вакансии