Просмотр вакансии

Ваша энергия — в сердце производства!

Если вы хотите стать частью команды, которая ежедневно обеспечивает город свежей и качественной молочной продукцией, присоединяйтесь к нам на позицию аппаратчика пастеризации!

Ведь аппаратчик пастеризации молока - это специалист, который отвечает за процесс термической обработки молока (пастеризации) с целью уничтожения патогенных микроорганизмов, продления срока годности продукта и обеспечения его безопасности!

Мы ценим профессионализм, ответственность и желание развиваться.

График и условия работы

• График: сменный, 1/3 (сутки через трое)
• Продолжительность смены: 24 часа
• Место работы: на территории работодателя (г. Омск, 2-я Солнечная, 42/1)
• Официальное трудоустройство по ТК РФ

Обязанности

• Подготовка и запуск оборудования для пастеризации молочной продукции, а именно проверка исправности, очистка и дезинфекция пастеризаторов, охладителей, трубопроводов и другого оборудования перед началом работы.
• Контроль технологического процесса пастеризации согласно установленным стандартам (мониторинг температуры, давления, времени выдержки молока в процессе пастеризации и охлаждения)
• Отбор проб и проведение первичного контроля качества продукции
• Ведение технологической документации
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
• Участие в профилактическом обслуживании и мелком ремонте оборудования
• Взаимодействие с другими подразделениями производства

Требования и знания:

• Опыт работы на производстве (желательно в пищевой промышленности) от 1 года
• Знание устройств и принцип работы обслуживаемого оборудования
• Технологические инструкции и режимы пастеризации
• Основные физико-химические свойства пастеризуемого продукта
• Требования к качеству используемого сырья
• Санитарные нормы и правила
• Умение читать и понимать техническую документацию (технологические карты, инструкции по эксплуатации оборудования).
• Готовность работать в сменном графике
• Профессиональное образование (от профильного среднего)

Мы ценим своих сотрудников, создаём все условия для развития и гордимся нашей командой профессионалов!

Мы гарантируем достойную оплату труда за достойный труд, которая выплачивается два раза в месяц.

Размер дохода зависит от вашего опыта и квалификации, отработанных смен и выработки нормы часов в месяц!