Просмотр вакансии

Обязанности:

• Приготовление блюд в строгом соответствии с утверждёнными технологическими картами, рецептурами и стандартами отеля.

• Обеспечение высокого качества готовых блюд и их своевременной подачи.

• Контроль качества, свежести и сроков годности используемых продуктов.

• Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил хранения продуктов и чистоты рабочего места.

• Поддержание порядка, чистоты и корректной эксплуатации кухонного оборудования и инвентаря.

• Участие в проведении инвентаризаций и учёте материальных ценностей.

• Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и внутренних регламентов отеля.

• Опыт работы Поваром от 1 года (желательно в отелях или ресторанах высокого класса)
• Знание основ кулинарии, технологий приготовления различных блюд.
• Наличие профильного образования (желательно).
• Умение работать в быстром темпе, организованность и дисциплина.
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

• Специальные тарифы для проживания для себя, для своей семьи и друзей в отелях бренда Hilton по всему миру.
• Возможность развиваться в известном международном бренде среди профессионалов, влюбленных в сервис и гостеприимство.
• Доступ к корпоративному онлайн-университету и к более сотни тренингов и курсов по профессиональному и личностному развитию.
• Конкурентоспособная заработная плата.
• Униформа, питание.