Просмотр вакансии

В наш концептуальный мясной ресторан требуется энергичный и профессиональный Менеджер. Мы специализируемся на культуре стейков и безупречном сервисе, поэтому ищем лидера, способного поддерживать высокие стандарты гостеприимства.

Что мы предлагаем:

• Стабильный доход: от 600 000

• Своевременные выплаты: 2 раза в месяц

• График работы 2/2, с 11:00 до 02:00

• Питание: предоставляется штатное питание

• Транспорт: вечерняя развозка в черте города после смены

Ваши обязанности:

• Управление сменой: организация и контроль работы официантов, барменов и техперсонала

• Сервис: работа с гостями в зале, контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций

• Обучение: адаптация и мотивация новых сотрудников, проведение брифингов

• Финансы: ведение кассовой дисциплины (открытие/закрытие смены, инкассация)

• Администрирование: работа с бронированиями, взаимодействие с агрегаторами доставки, контроль остатков расходных материалов

Наши требования:

• Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года

• Уверенное знание программы iiko (обязательно)

• Владение Excel и Word на уровне уверенного пользователя

• Знание основ ресторанного сервиса и понимание специфики мясных ресторанов

• Высокие коммуникативные навыки, ответственность и стрессоустойчивость