Просмотр вакансии

Инженер-технолог пищевого производства (ПТЛ) – старт карьеры в крупной компании

Белгород | ООО «Ваш Хлеб» | крупное промышленное предприятие

Вы закончили профильный вуз или имеете около года опыта и ищете место, где сможете применить теоретические знания на практике. Мы приглашаем вас на позицию начинающего инженера-технолога в производственно-технологическую лабораторию.

В ООО «Ваш Хлеб» мы помогаем начинающим специалистам уверенно войти в профессию. Мы даём чёткие регламенты, поддержку опытного наставника и возможность вырасти в самостоятельного специалиста, который реально управляет качеством продукции, поступающей в федеральные сети.

Чем вы будете заниматься (ваша зона ответственности):

1. Контролировать процесс в реальном времени: проводить лабораторный контроль параметров теста после брожения (температура, влажность, кислотность) и визуальный контроль на всех этапах — от формовки до выпечки.
2. Принимать решения по отклонениям: выявлять отклонения от техкарт, давать указания персоналу по корректировке процесса (со ссылкой на регламенты) и проверять результат выполнения.
3. Не допускать выпуск брака: контролировать соответствие готовой продукции требованиям к внешнему виду, упаковке и качеству, выявляя и изымая дефекты до отгрузки.

Кого мы ждём:

• Высшее или среднее профессиональное образование (технология пищевых производств или другие смежные специальности).
• Опыт работы от 0 до 1 года. Мы активно рассматриваем сильных выпускников, у которых есть желание развиваться в профессии.
• Внимательность к деталям и желание разбираться в причинах процессов, а не просто механически заполнять журналы.
• Готовность спокойно и аргументированно (ссылкой на техкарту) выстраивать общение с производственным персоналом.
• Готовность к сменному графику (день / ночь / отсыпной / выходной, 12 часов), включая ночные смены.

Мы предлагаем вам:

• Стабильность и защиту: официальное оформление по ТК РФ с первого дня, «белая» зарплата 60 000 на руки (выплаты 2 раза в месяц, 15 и 30 числа).
• Комфорт и заботу: бесплатное горячее питание на производстве, корпоративная доставка до работы и домой, спецодежда и оформление медкнижки за счёт компании.
• Профессиональный рост: обязательное наставничество на этапе адаптации. Вас познакомят с процессами, научат работать с нашим оборудованием и помогут встроиться в коллектив.
• Понятные правила игры: работа в системе с выстроенными бизнес-процессами. Ваши решения всегда опираются на стандарты и техкарты, что защищает вас от субъективных оценок.
• Масштаб: возможность работать на современном производстве, которое поставляет продукцию в Ленту, Metro, Пятёрочку, Магнит и др. , и работает по системе «Честный ЗНАК».