Просмотр вакансии

Обязанности:

• Осуществление лабораторной стадии разведения чистой культуры дрожжей;
• Приготовление растворов и реактивов, учёт и списание, проведение инвентаризации;
• Своевременное предоставление информации о необходимости закупки тех или иных материалов и реактивов ведущему микробиологу;
• Микробиологический контроль производства согласно плана МБК и поставленных задач на смену;
• Осуществление отбора проб для микробиологического анализа;
• Выполнение плана внутрилабораторного контроля (ВЛК);
• Контроль микробиологического состояния производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;
• Идентификация микроорганизмов с помощью предоставленных реагентов, тестов, справочников и оборудования;
• Анализ полученных результатов съема посевов, сбор данных и оформление отчётности о проведенной работе в установленном порядке;
• Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;
• Участие в анализе и разборе причин поступивших рекламаций;
• Участие в технологических дегустациях и дегустациях ГП и форфасов;
• Контроль исправности микробиологического оборудования и приборов;
• Ведение документации (бумажный носитель, ERP, Excel).

Требования:

• Опыт в аналогичной должности более 1 года;
• Высшее профильное образование;
• Коммуникабельность, многозадачность, ответственность.

Условия:

• График: 2/2 (день/день/выходной/выходной/ночь/ночь/выходной/выходной);
• Обеды от работодателя;
• Корпоративный транспорт (Коминтерновский р-он, Центральный р-он, Левобережный р-он, с. Бабяково, п. Отрадное, с. Александровка, мкр. Никольское).

«ТАРКОС» — мы делаем мечты реальностью, присоединяйтесь!