Просмотр вакансии

В сеть кафе быстрого питания Шаурма №1 требуется бухгалтер-калькулятор в цех собственного производства

Обязанности:

• Ведение учета продуктов и полуфабрикатов в программе

• Контроль за правильностью списания и движения сырья, продуктов (по кухням, цехам и торговым точкам).

• Проведение инвентаризаций, анализ остатков и выявление расхождений.

• Подготовка отчетов по себестоимости, наценке и маржинальности.

• Взаимодействие с бухгалтерией, кладовщиком и заведующим производством(технологом) по вопросам учета.

• Контроль за корректностью внесения данных в учетные системы.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года на аналогичной должности (ревизор, калькулятор, бухгалтер по производству, бухгалтер общепита).

• Знание принципов ресторанного учета: калькуляции, учет продуктов, инвентаризация, работа с ТТК.

· Подготовка программы ревизии ( проверки) и необходимых ревизионных материалов.

· Осуществление плановых и внеплановых ревизий.

· Выявление причин потерь по результатам инвентаризации.

· Выявление в ходе ревизий фактов нарушений и злоупотреблений с указанием виновных лиц и размера причиненного ущерба.

· Своевременное оформление результатов ревизии и представление их руководству организации для принятия необходимых мер.

· Владение программами iiko обязательно, 1С.

· Управление торговлей.

· Excel; Word.

• Ответственность, внимательность к деталям

Мед. книжка обязательна