Город: Липецк
Зарплата:
от 120000
до 170000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд,
- направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства,
- контроль работы персонала,
- ротация, товарное соседство продуктов, проведение инвентаризаций,
- заказ продукции,
- контроль приема продукции, качества продукции,
- контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Требования:
- стаж работы в должности шеф повара от 3 лет,
- наличие мед. книжки.
- коммуникабельность,
- ответственность,
- лидерские качества.
Условия:
- график работы 5/2 с плавающими выходными,
- официальное трудоустройство,
- заработная плата два раза в месяц,
- оплачиваемый отпуск и больничный,
- бесплатные обеды,
- униформа предоставляется.
Адрес: Липецк, улица Ленина, 11
Похожие вакансии