Город: Липецк
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Приглашаем на вакансию су-шеф в ресторан "Евразия"
Условия:
- заработная плата 2 раза в месяц,
- оформление в соответствии с ТК РФ,
- график работы обсуждается индивидуально,
- возможность карьерного роста,
- оплачиваемый отпуск и больничный,
- бесплатное питание и униформа.
- осуществляет в отсутствие шеф-повара руководство кухней,
- организация бесперебойной работы кухни,
- разработка и внедрение меню в соответствии с направленностью ресторана,
- контроль качества приготовленных блюд,
- обучение сотрудников кухни,
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд,
- инвентаризация,
- контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил
- направляет деятельность работников на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
Требования:
- профильное образование;
- развитые управленческие навыки,
- ответственность,
- стремление к профессиональному росту;
- наличие медицинской книжки,
- опыт работы на позиции су-шефа от 1 года в ресторанах.
Адрес: Липецк, улица Ленина, 11
Похожие вакансии