Просмотр вакансии

В связи с открытием Семейного рестопрака "БУБЛИК БУМ" приглашаем в свою дружную команду креативного, грамотного и опытного Шеф-кондитера (старшего кондитера)!

Обязанности:

• Oрганизaция технологичeскoго пpoцecсa пpоизвoдcтвa;
• Koнтроль за качеcтвoм прoдукции;
• Pазpaбoтка кoндитерский издeлий, работa с действующим меню;
• Рaбoтa c сeбecтoимоcтью изделий и оптимизaция затpaт;
• Оформлeние зaкaза прoдукции, кoнтpoль зa правилaми xpанения;
• Составление нормативной документации;
• Проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов;
• Отчетность по итогам работы;
• Обучение сотрудников цеха;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок.

Требования:

• Опыт работы в сфере кондитерского искусства от 3-х лет;
• Умение воплощать креативные идеи в кондитерских изделиях;
• Знание тенденций современной кондитерской витрины;
• Организаторские способности;
• Умение руководить командой и принимать решения;
• Наличие профильного образования будет существенным преимуществом!

Условия:

• Интересная работа в стабильной и развивающейся компании;
• График работы с 9.00 до 18.00, 5/2, рассмотрим другой;
• Достойный уровень заработной от 350 руб./час;
• 2-х разовое питание включено;
• Действует программа лояльности - скидка на все меню компании 20%, посещение игровой зоны детьми сотрудников - бесплатно!