Просмотр вакансии

«Урман» — сеть семейных халяль-кафе, где качество блюд, внимание к деталям и командная работа являются основой успеха. Мы ищем ответственного и опытного специалиста, который возглавит работу кухни и станет частью нашей команды!

Вакансия: Су-шеф

Что предстоит делать:

• Контролировать приготовление и выдачу блюд в соответствии с технологическими картами;
• Организовывать работу кухни и контролировать выполнение задач сотрудниками;
• Обучать, адаптировать и развивать поваров;
• Составлять графики работы и смен;
• Следить за соблюдением санитарных норм, стандартов качества и чистоты на кухне;
• Проводить инвентаризации и анализировать их результаты;
• Контролировать качество сырья и готовой продукции.

Кого мы ищем:

• Имеешь опыт работы су-шефом или на аналогичной должности от 2 лет;
• Знаешь технологии приготовления блюд, калькуляцию и санитарные нормы;
• Умеешь организовать эффективную работу команды и кухни;
• Ответственно относишься к качеству блюд и своей работе;
• Обладаешь лидерскими качествами, внимателен к деталям и умеешь работать в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

• Удобный сменный график работы;
• Бесплатное вкусное питание;
• Стильную корпоративную форму;
• Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц без задержек;
• Корпоративный развоз после смены (после 22:00);
• Скидки на посещение заведений сети;
• Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании.

Адрес: ул. Н. Юсупова, д. 2, парк Салават Купере (кафе "Урман")

Откликайся или звони нам — будем рады познакомиться и пригласить тебя на встречу!