Просмотр вакансии

Мы — динамично развивающаяся компания в сфере общественного питания и розничной торговли. Ежедневно выпускаем более 50 видов свежих полуфабрикатов, салатов, горячих блюд и хлебобулочных изделий для 25 магазинов в Московской области. Наше производство работает в режиме 24/7, а товарооборот компании стабильно растёт.

В связи с масштабированием бизнеса и расширением производства ищем внимательного, опытного и сильного технолога, который проконтроллирует технологические процессы приготовления продукции!

Ваши обязанности:

• Контроль всех производственно-технологических процессов на участке;
• Разработка, внедрение и тестирование новых рецептур;
• Работа по улучшению качества выпускаемой продукции;
• Освоение новых технологий, оборудования и сырья;
• Ведение и актуализация технологической документации (ТТК, спецификации, этикетки и др.);
• Участие в запуске новых продуктов и сезонных коллекций.

Мы ожидаем от вас:

• Опыт работы технологом пищевого производства — обязателен;
• Отличное знание санитарных норм, ГОСТов, ТУ, технологических карт и регламентов пищевого производства;
• Умение работать с нормативной и технической документацией;
• Инициативность, креативность и стремление к развитию;
• Увлечённость кулинарией, интерес к новым вкусам, ингредиентам и трендам;
• Уверенное владение ПК (MS Office, 1С — приветствуется).

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 2/2 с 18:00 до 6:00 (возможны подработки)
• Конкурентную заработную плату (от 180000 в месяц);
• Бесплатное питание на производстве;
• Возможность карьерного роста: лучшие повара становятся старшими смены, наставниками или переходят в разработку новых продуктов;
• Работу на современном производстве с качественным сырьём и чёткими процессами.

Если вы готовите не просто блюда, а свежесть, порядок и вкус — присоединяйтесь к «Ложке Ложке»!

Откликайтесь прямо сейчас!