Город: Сочи
Зарплата:
от 100000
до 130000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Уважаемые соискатели! Данная вакансия предполагает релокацию в г. Южно-Сахалинск.
ООО "Кондитерская лавка" запускает новую кофейню с собственной обжаркой и находится в поисках Шефа-бариста!
Обязанности:
- Управление коллективом из 4-х человек
- Обжарка кофе согласно профилям и стандартам качества
- Настройка и корректировка профилей обжарки
- Контроль качества входящего и готового продукта
- Участие в подборе и тестировании зерна
- Контроль качества напитков
- Настройка эспрессо и альтернативных способов заваривания
- Разработка кофейной карты
- Контроль стабильности вкуса напитка
- Проведение каппингов и дегустаций-обучение подчиняемого персонала.
- Опыт работы по специальности от 1 года
- Знание стандартов сервиса и приготовления напитков
- Готовка кофейных напитков на профессиональном оборудовании
- Консультирование гостей по продукту
- Соблюдение стандартов сервиса.
- Бессрочный трудовой договор
- График - 5/2, с 8:00 до 17:00 (выходные - суббота, воскресенье)
- Компенсация оплаты переезда
- Компенсация оплаты жилья
- Компенсация проезда до места отпуска и обратно по территории РФ 1 раз в 2 года.
Адрес: Южно-Сахалинск, улица Алексея Максимовича Горького, 32
Похожие вакансии