Просмотр вакансии

Нам нужен архитектор экономической логики роста нашей компании.
Подчинение: напрямую Генеральному директору.

Обязанности:

• Разработка и поддержание долгосрочной финансовой модели (1–3 года);
• Сценарный анализ роста;
• Моделирование изменения структуры ресторана;
• Оценка влияния новых форматов на общую экономику;
• Анализ дисперсии прибыльности ресторанов;
• Классификация портфеля (масштабируемость / стабилизация / реструктуризация);
• Оценка структурных отклонений от нормативов;
• Поддержка портфельных решений CEO;
• Расчёт экономической модели новых форматов;
• Определение break-even и срока окупаемости;
• Формирование инвестиционных кейсов;
• Определение допустимого инвестиционного риска;
• Презентация инвестиционного проекта;
• Участие в принятии решений о запуске/масштабировании;
• Бюджетирование и планирование (формирование годового бюджета, контроль и анализ отклонений, обновление прогнозов);
• Экономическая валидация инноваций;
• Анализ влияния роялти и сервисной модели на корпоративную прибыльность;
• Баланс интересов ресторанов и компании;
• Расчёт экономической устойчивости центра при росте компании.

Требования:

• Высшее образование в области финансов, экономики, финансового менеджмента, бизнес-аналитики, инвестиционного анализа или смежных дисциплин (экономические вузы, финансы и кредит, МВА приветствуются);
• Понимание структуры затрат и экономики ресторана (FOOD cost, BEVERAGE cost, персонал, аренда, маркетинг, роялти, амортизация оборудования и т.д.);
• Умение проводить сценарный анализ и стресс-тестирование моделей;
• Навыки портфельного анализа (дисперсия рентабельности по точкам, классификация ресторанов);
• Умение переводить операционные вводные в цифры и обратно;
• Желательно: опыт работы в ресторанном холдинге / сети общепита / фуд-ритейле / доставке;
• Знание управленческого учёта в HoReCa;
• Работа с большими данными (Power BI / Tableau / Looker — как плюс);
• Уверенное владение Excel на уровне продвинутого эксперта: сложные формулы и массивы.

Условия:

• Работа в новом офисе с дружной командой и позитивной атмосферой;
• Оформление по ТК РФ;
• Конкурентоспособная заработная плата;
• Бесплатные обеды;
• Скидки на меню ресторанов наших партнеров;
• Работа, которую любят — заботу и комфорт! Открываем доступ к более чем 2500 предложениям с помощью программы лояльности '"BestBenefits";
• Корпоративные мероприятия и бонусы, чтобы поддерживать командный дух;
• Корпоративный спорт, хобби-клубы для сотрудников.

P.S. Для упрощения дальнейшего диалога просим Вас совместно с откликом прислать 1–2 примера самостоятельно сделанных финансовых моделей ресторана / кафе / точки общепита (P&L + Cash Flow + ключевые метрики).
Можно прислать: скриншоты основных листов с пояснениями или файл (без конфиденциальных данных реального работодателя).