Просмотр вакансии

Акционерное общество «Комбинат питания Нева» успешно осуществляет свою деятельность на рынке организации дошкольного и школьного питания с 2006 года.

АО «КП НЕВА» обеспечивает воспитанников детских садов и учащихся различных учебных заведений продукцией массового спроса (завтраками, обедами, ужинами), а также разнообразной буфетной продукцией.

На данный момент организация представлена в 6-ти районах города Санкт-Петербурга: Московский район, Василеостровский район, Приморский район, Пушкинский район, Выборгский район, Калининский район.

Организация не стоит на месте, планирует развиваться и также в полной мере своих возможностей оказывать качественные услуги предприятиям и в других районах г. Санкт-Петербурга.

Обязанности:

- Работа с вверенными в управление подразделениями по обеспечению гос.контрактов на оказание услуг по организации питания.

- Подбор, наставничество, адаптация персонала пищеблоков. Контроль соблюдения персоналом стандартов, установленных в компании, санитарных требований и правил трудового распорядка;

- Взаимодействие с администрациями образовательных учреждений по повышению качества предоставляемых услуг, урегулирование спорных вопросов, общение с родительской общественностью;

- Обеспечение рационального использования материальных ресурсов. Контроль проведения инвентаризаций;

- Своевременное предоставление отчётности (финансовой, управленческой, операционной);

- Подготовка пищеблоков и участие в прохождении проверок контролирующими органами (РПН, управление соц. питания)

Требования:

- Управленческий опыт в общественном питании от года: столовые, кафе, рестораны, гостиницы.

- Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания

- Профильное образование по направлению «общественное питание» и управленческий опыт работы будут Вашим неоспоримым преимуществом.

- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества

- Организационные навыки