Просмотр вакансии

Мы запускаем новый, перспективный проект — уютную кофейню на территории современного фитнес-клуба. Вас ждёт новое итальянское оборудование продуманное рабочее место и дружная команда. Кофейня ориентирована на гостей клуба: тех, кто ценит качественный кофе, правильное питание и атмосферу заботы о себе.

Мы хотим видеть , активных ребят с опытом работы в кофейне, которые:

· ответственно подходят к делу;

· доброжелательны, улыбчивы и любят общение с гостями;

· умеют работать в режиме «энергичного потока»;

· гордятся качеством каждого напитка.

Обязанности:

· Встреча гостей: приветствие, консультирование по меню, помощь с выбором напитков и блюд.

· Приготовление кофе и других напитков: эспрессо, капучино, латте, альтернатива (если предусмотрена), чай, какао, смузи (по желанию).

· Работа с новым итальянским оборудованием: настройка кофемашины и кофемолки, контроль чистоты и технического состояния.

· Подогрев готовых блюд: сэндвичи, круассаны, бейглы, закуски (использование печи/микроволновой панели).

· Приготовление простых блюд при необходимости: например, десерты без выпечки, сиропы для кофе

· Поддержание чистоты: мытье посуды, уборка рабочего места, зала и гостевой зоны.

· Контроль свежести продуктов и ингредиентов: работа с датами, списаниями, заказ расходников.

· Кассовое обслуживание: приём оплат, работа с POS-терминалом и кассой.

· Участие в открытии/закрытии смены: инвентаризация, подготовка кофейни к следующему дню.

· Взаимодействие с гостями фитнес-клуба: корректность, быстрота сервиса, учёт пожеланий (например, кофе с собой, в шейкере, без сахара и т.д.).

Условия работы:

· График: сменный (подстроим под ваши возможности, важно покрыть часы активной работы клуба).

· Официальное оформление по ТК РФ или самозанятость (обсуждается).

· Зарплата: фиксированная ставка + премии / чаевые (чаевые — ваши).

· Оборудование: новое итальянское — приятно и надёжно работать.

· Форма и моющие средства предоставляются.

· Возможность роста: с развитием проекта — должность старшего бариста или управляющего.

Требования:

· Опыт работы бариста от 6 месяцев (обязательно).

· Уверенное владение кофемашиной и кофемолкой.

· Понимание разницы между сортами зёрен, температуры молока, правил текстуры.

· Ответственность, опрятный внешний вид, умение работать с людьми.

· Готовность к физической активности (проводить до 8 часов на ногах).

Будет плюсом:

· Знание английского (базовый для общения с иностранцами в клубе).

· Навыки латте-арта.

· Желание привносить идеи по улучшению меню и сервиса.

Ждём вас в команде, чтобы вместе создавать лучший кофе для спортивных и активных людей!