Просмотр вакансии

В сеть ресторанов "Хинкальня" приглашаем Администратора!

Сеть ресторанов грузинской кухни «Хинкальня» приглашает в свою команду Администратора.

Мы ищем профессионала, способного эффективно управлять процессами внутри смены, поддерживать высокий уровень сервиса и создавать комфортную атмосферу для наших гостей и сотрудников.

• Адрес ресторана: г. Минск, проспект Победителей, 115.

• График работы: сменный, 3/3 (итоговый формат обсуждается индивидуально).

Основные обязанности:

• Операционное управление: Организация, координация и контроль бесперебойной работы ресторана в течение смены.

• Управление персоналом: Распределение обязанностей, проведение ежедневных собраний (пятиминуток), составление графиков работы, мотивация и контроль работы команды.

• Контроль стандартов: Обеспечение строгого соблюдения стандартов обслуживания, санитарных норм и технического состояния залов и оборудования.

• Сервис и работа с гостями: Встреча и размещение гостей, консультирование по меню, помощь в организации банкетов.

• Разрешение конфликтных ситуаций: Оперативное урегулирование спорных вопросов с гостями и сотрудниками.

• Административный блок: Ведение внутренней документации, контроль кассовой дисциплины, участие в проведении инвентаризаций, формирование заявок на закупку продукции и расходных материалов.

Требования к кандидату:

• Опыт работы: Обязателен опыт работы администратором в ресторанной сфере. Преимуществом будет являться наличие опыта работы официантом от 1 года.

• Профессиональные навыки: Знание кассовой дисциплины, основ документооборота, современных стандартов сервиса и техник продаж.

• Личные качества: Высокий уровень коммуникативных навыков, грамотная речь, стрессоустойчивость, умение находить подход к разным людям и работать в режиме многозадачности.

Условия работы:

• Заработная плата: от 1 550 BYN на руки (+ чаевые).

• Почасовая ставка: от 8 BYN / час (финальный размер ставки утверждается по результатам стажировки и испытательного срока).

• Социальный пакет: Прохождение медицинского осмотра полностью за счет компании.

• Бонусы: Корпоративная скидка 50% на меню ресторана.

• Перспективы: Работа в стабильной компании, дружный коллектив и реальные возможности для профессионального и карьерного роста.

Хочешь стать частью нашей команды?
Отправляй отклик, и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!