Просмотр вакансии

Сегодня 03-07-2026 09:03
17.06.2026, 14:04

Микробиолог

Работодатель: ВПБЗ Дарьял

ВПБЗ Дарьял

Город: Владикавказ
Зарплата:  от 40000 до 50000 RUR
Занятость: Проект, 1/3
Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Обязанности:
  • Организация работы по контролю и повышению качества продукции на закрепленном участке;
  • Контроль соответствия технологическим параметрам поступающих в цех сырья и материалов;
  • Отбор проб солода, хмеля и т.д., поступающих на завод в выходные дни и ночное время;
  • Контроль режима приготовления заторов, фильтрации, охмеления, кипячения сусла. Проверка качества готового сусла и температуры спуска его на главное брожение. Осуществление отбора проб, проведения анализов холодного сусла на физико-химические и микробиологические анализы;
  • Измерение плотности сусла, осахаривание сусла каждой варки. Измерение PH сусла по мере необходимости, мойка химической посуды;
  • Проверка плотности зеленого пива в чанах, установка режима брожения, заполнение графиков режимов;
  • Контроль качества перекачивания зеленого пива, температурного режима дображивания и заполнения ЦКТ и танков, контроль плотности пива в фарфасах.
  • Осуществление контроля за дрожжами;
  • Контроль качества санобработки технологического оборудования путем отбора проб и выполнения анализов;
  • Отбор проб смывных вод с оборудования на всех этапах производства со всех контрольных точек для микробиологических анализов;
Требования:
  • Высшее проф. образование;
  • Стаж работы от 1 до 3 лет;
  • Знание технологических процессов и режимов производства;
  • Знание технических и экономических требований к сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции;
  • и т.д.
Условия:
  • Оформление согласно ТК РФ.
  • Социальный пакет
  • Питание и корпоративный транспорт
  • Обучение за счет компании.

Адрес: Владикавказ, улица Тельмана, 80

 

Откликнуться на вакансию

Дата
05.07 06.07
USD
2.9062 2.905
EUR
3.3096 3.3156
RUB
3.731 3.7314
CNY
4.2833 4.2863
CHF
3.5857 3.6082
GBP
3.85 3.8754
PLN
7.7059 7.724
Минск
Ночью: °C
Утром: °C
Днем: °C
Вечером: °C

Сейчас: Скорость ветра: 5-7 м/c Атм. давление: 758 мм.рт.ст Влажность: 90%

Спецпредложения