Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 90000
до 120000
RUR
Занятость: Полная, 4/3
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В караоке-ресторан в центре Петербурга требуется старший менеджер с опытом работы.
Обязанности:
- контроль бесперебойной работы ресторана;
- работа с персоналом, обучение, тренинги, помощь в поиске и подборе линейного персонала, комплектация штата;
-
координировать процесс мероприятий и банкетов;
- контроль технического и санитарного состояния ресторана;
- составление графиков и ведение отчетной документации (табели, журналы);
- административно-хозяйственная деятельность, работа с поставщиками прием и заказ товаров (хозка, посуда, бар);
- проведение инвентаризаций;
- разрешение и предотвращение конфликтных ситуаций;
Требования:
- высшее образование обязательно;
- высокий уровень лидерских качеств;
- опыт работы менеджером в ресторане от 3х лет (обязательно);
- желателен опыт работы с караоке;
- знание Iiko, ПК, ЕГАИС, DoxInBox, ReMarked;
- знание документооборота, кассовой дисциплины, санитарных норм, отчётов, всех стандартов предприятия;
- стрессоустойчивость, организованность и ответственность.
- официальное трудоустройство:
- работа в центре Петербурга;
- график работы 4/3, есть вечерние и ночные смены;
- оплата: оклад + % с выручки;
Адрес: Санкт-Петербург, улица Рубинштейна, 7
Похожие вакансии