Город: Астана
Зарплата:
от 15000
KZT
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности
- Приготовление холодных закусок, салатов, нарезок и других блюд согласно технологическим картам.
- Подготовка и обработка сырья для приготовления блюд.
- Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и стандартов подачи.
- Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Контроль сроков годности продуктов и полуфабрикатов.
- Участие в проведении инвентаризаций.
- Бережное использование оборудования и инвентаря.
Требования
- Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.
- Знание технологий приготовления холодных блюд и закусок.
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности.
- Умение работать по технологическим картам.
- Аккуратность, ответственность и исполнительность.
- Умение работать в команде и в условиях высокой загруженности.
- Наличие действующей медицинской книжки (при необходимости).
Питание от заведения.
Возможность изучать другие станции.
Карьерный рост.
Вечерняя развозка.
Адрес: Астана, проспект Туран, 24
Похожие вакансии