Просмотр вакансии

Команда фабрики-кухни Курорта Завидово приглашает на работу повара-универсала. Мы — новый масштабный туристический комплекс с сетью ресторанов, банкетных залов и собственной фабрикой-кухней.

Мы предлагаем:

• Оклад 78 000 до вычета НДФЛ + сервисный сбор (фактический доход от 4 300 за смену «чистыми»);

• График работы на выбор: 2/2 или 5/2 (обсуждаем на собеседовании);

• Официальное оформление по ТК РФ, полный соцпакет;

• Бесплатное корпоративное питание во время смены;

• Предоставление служебного жилья на территории курорта для иногородних;

• Корпоративный трансфер от г. Твери, г. Конаково, пгт Редкино.

Суть работы (обязанности):

• Приготовление блюд на различных участках кухни (горячий, холодный цеха) по утверждённым рецептурам и ТТК;

• Участие в банкетном обслуживании;

• Контроль качества и свежести продуктов на своём участке;

• Соблюдение санитарных норм, правил товарного соседства и сроков хранения.

Кого хотим видеть (требования):

• Опыт работы на кухне от 1 года;

• Уверенное владение основными видами термообработки (жарка, варка, тушение, запекание), навыки работы с мясом, рыбой, соусами, холодными закусками;

• Понимание принципов загрузки и тайминга при работе на потоке;

• Ответственность, аккуратность, дисциплинированность, умение работать в команде.

Мы находимся: Конаковский район, д. Вараксино (50 км от Твери).

Откликайтесь прямо сейчас — мы перезвоним в течение рабочего дня, обсудим все детали и пригласим на знакомство с кухней и командой.