Просмотр вакансии

Надёжного повара-универсала, который уверенно работает с разными направлениями и закрывает основные позиции на кухне караоке-бара.

Задачи:
- Приготовление пиццы (тесто, начинка, выпечка)
- Приготовление суши и роллов (рис, рыба, ингредиенты, подача)
- Жарка стейков и мясных блюд (правильная прожарка, соусы)
- Приготовление горячих закусок и основных горячих блюд
- Соблюдение рецептур, технологий и стандартов качества
- Работа на разных участках кухни по необходимости
- Контроль свежести продуктов и сроков хранения
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
- Взаимодействие с шеф-поваром, баром и администратором

Требования:
- Опыт работы поваром от 1–2 лет
- Умение готовить пиццу, суши/роллы, стейки и горячие блюда (если не умеете обучим)
- Скорость и качество в условиях потока
- Знание и соблюдение СанПиН и норм хранения продуктов
- Аккуратность, чистоплотность, ответственность

Условия:

- Питание за счёт заведения
- Поддержка шеф-повара и стабильная загрузка

В Lux Karaoke Bar кухня работает на гостей, которые приходят петь, отдыхать и хорошо поесть. Нужен универсальный боец, который закроет основные хиты меню.

Если ты быстрый, аккуратный и уверенно держишь несколько направлений — откликайся.