Город: Самара
Зарплата:
от 134000
RUR
Занятость: Вахта, Другое
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
Приготовление пищи:
- подготовка продуктов (чистка, нарезка),
- тепловая обработка (варка, жарка, запекание),
- оформление блюд перед подачей.
Контроль качества и норм:
- соблюдение точной рецептуры,
- проверка свежести продуктов,
- бракераж.
Организация работы:
- получение продуктов со склада и контроль их хранения,
- содержание рабочего места и оборудования в чистоте,
- планирование меню и составление заявок на продукты.
Соблюдение санитарных норм.
Требования:- Профессиональные знания:
- технология приготовления,
- калькуляция,
- товарное соседство и сроки годности.
- Наличие санитарной книжки,
- Официальное трудоустройство,
- Полный соц.пакет.
Адрес: Губкинский, микрорайон Пурпе, квартал Панель № 6
Похожие вакансии