Город: Алматы
Зарплата:
от 300000
KZT
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
-
Обеспечить бесперебойную работу по приготовлению пищи (все виды блюд и напитков, кулинарных изделий), с соблюдением технологии приготовления (по технологическим картам, по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь);
-
Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;
-
Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
-
Производить раскладку блюд по порциям, согласно норм выхода указанного в меню, отпускать готовые блюда и кулинарные изделия полным весом с раздачи/прилавка и на вынос, с учетом требований к безопасности готовой продукции;
-
Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;
-
Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос;
-
Соблюдать санитарные правила Республики Казахстан при хранении, переработке и реализации сырой и готовой пищевой продукции (правила товарного соседства, температурно – влажностный режим и пр.) и другое.
- диплом по специальности "повар" или записи в трудовой книжке, подтверждающие стаж работы в данной должности;
- наличие санитарной книжки обязательно (с действующими допусками к работе);
- опыт работы в должности повара;
- честность;
- порядочность;
- пунктуальность и организованность;
- стрессоустойчивость;
- уравновешенность;
- ответственность;
- исполнительность;
- приспособленность к многочасовым циклам работы;
- приспособленность к большому объему приготовления пищи, работа с разнообразным ассортиментом;
- МЕСТО РАБОТЫ: г. Алматы. До места работы доставляют рабочие автобусы с разных частей города Алматы ;
- график работы или 5/2, или сменная работа;
- стабильная заработная плата;
- полный социальный пакет;
- официальное трудоустройство (в соответствии с ТК РК);
- обеспечение питанием;
Адрес: Алматы, Алатауский район, микрорайон Алгабас
Похожие вакансии