Просмотр вакансии

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты не просто управляешь кухней — ты задаёшь темп, обучаешь, вдохновляешь и ведёшь команду к новым вершинам вкуса. Если ты мечтаешь реализовать свои идеи, любишь порядок и хочешь влиять на развитие кухни — мы ждём тебя!

Какие блюда ты будешь готовить Меню нашего заведения — это сочетание классических и авторских блюд европейской и русской кухни. Ты сможешь воплотить свои кулинарные задумки и поработать с современным оборудованием.

Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.

График и формат работы Работа на территории работодателя по графику 2/2. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Обучение и наставничество персонала
• Составление заявок на продукты и контроль порядка на складе
• Составление графиков работы
• Поиск и адаптация новых сотрудников
• Соблюдение стандартов СанПиН и ТТК
• Работа с кухонным оборудованием
• Контроль качества и подачи блюд

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Знание стандартов СанПиН и технологических карт
• Навыки управления командой и обучения персонала
• Умение организовать рабочий процесс и поддерживать порядок
• Ответственность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу
• Знание современного кухонного оборудования

О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят профессионализм, творчество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с единомышленниками!