Просмотр вакансии

В связи с расширением штата, компания MeatKing в поисках кладовщика

Мы — поставщик премиальной ягнятины, отборной говядины и фермерской птицы для лучших ресторанов Москвы.
Наши клиенты — Novikov Group, Agalarov, GG Group и ещё более 500 заведений, где качество продукта — вопрос репутации.

Нас отличает работа по часам:
вечером принимаем заказы,
до 22:00 формируем,
утром заготавливаем,
до обеда мясо уже у шеф-поваров.

Никаких «завтра постараемся». Только чётко, быстро и с любовью к продукту.

Ваша главная задача — чтобы каждая коробка с мясом попала в ресторан вовремя и в идеальном состоянии.

• Приёмка мяса от поставщиков: проверка документов, сверка с заказом, визуальный и тактильный контроль качества. Вы — последний рубеж обороны перед отправкой клиенту.
• Оценка качества сырья: свежесть, цвет, запах, температура, соответствие заявленным характеристикам. Если мясо «не то» — не пропустите.
• Контроль соответствия: заказали лопатку — приехала лопатка, а не шейная часть.
• Формирование заявок закупщику при нехватке позиций — подскажете, что нужно срочно дозаказать.
• Участие в операционном цикле: помогаете комплектовать заказы, следите за ротацией (FIFO), чтобы мясо не залёживалось.
• Ведение учёта в 1С (обучим, если нужно), контроль остатков, участие в инвентаризациях.
• Работа с документами: накладные, акты, «Меркурий», сверка с поставщиками.

Это не просто «кладовщик на складе». Это человек, от которого зависит, получит ли ресторан идеальный продукт. Без вашей внимательности и честности вся работа компании пойдёт насмарку.

Нам нужны специалисты с опытом работы именно с мясом. Если вы работали:

• на мясном складе,

• на мясокомбинате,

• в производстве полуфабрикатов,

• у поставщика HoReCa.

Важно:

• Вы понимаете продукт, а не просто «принимаете коробки». Знаете, как пахнет свежая говядина, как выглядит начавшая портиться птица.

• У вас есть опыт работы с охлаждёнкой (не только заморозкой).

• Вы готовы к физической работе в цеху, в холоде, с грузами.

• Вы внимательны к деталям и умеете работать руками.

• Понимание основ разделки будет огромным плюсом (но не обязательно — научим).

• Навыки работы в 1С и «Меркурии» приветствуются, но не критично — всему обучим.

Условия работы:

100 000 за 15 смен (около 15 смен в месяц).
Переработки по желанию — оплачиваются отдельно (5 000 - 1 смена).
Выплаты два раза в месяц, без задержек.

График: 3/3 с 7.00 до 17.00

Оформление по ТК или договор — обсудим лично.