Город: Москва
Зарплата:
от 90000
до 160000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Мы расширяемся и находимся в поиске сильного Менеджера ресторана, который умеет управлять процессами, командой и атмосферой в зале.
Обязанности:
- Полный контроль операционной деятельности ресторана (360°);
- Организация и координация работы команды: официанты, бармены, хостес, технический персонал;
- Обеспечение высокого уровня сервиса и стандартов гостеприимства;
- 100% Table Visit и работа с обратной связью гостей;
- Планирование и управление продажами ресторана;
- Контроль кассовой дисциплины и финансовых показателей;
- Работа с внутренним документооборотом ресторана.
Требования:
- Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет (опыт в сетевых проектах будет преимуществом);
- Глубокое понимание сервиса, клиентского пути гостя и принципов эффективных продаж;
- Навыки работы с финансовой отчетностью ресторана;
- Умение выстраивать команду и работать на результат;
- Ответственность, лидерские качества и развитые коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- График работы: 2/2 (возможны альтернативные варианты);
- Конкурентную заработную плату: оклад + бонусы (% от ТО ресторана);
- Оплачиваемую стажировку (2 недели ).
Адрес: Троицкий административный округ, квартал № 107, улица Лиозновой
Похожие вакансии