Просмотр вакансии

КТО МЫ?

Компания "НАПАРУ" занимается производством и доставкой рационов диетического, лечебного и просто сбалансированного здорового питания (мы не используем фритюр и жарку).

На рынке уже более 6 лет.

Сейчас мы на этапе больших перемен и изменений, репозиционирования и новых свершений. Наши планы и задачи амбициозны и масштабны.

Именно поэтому в нашу команду СРОЧНО нужен крутой ШЕФ-повар или СУ-шеф с ростом до руководителя, который быстро вольется в коллектив и поддержит наши грандиозные замыслы.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ?

• Официальное устройство по ТК РФ

• График работы: 5/2 или 6/1

• Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается с успешным кандидатом)

• Возможность самореализации и карьерного роста вместе с компанией

• Теплую дружелюбную атмосферу внутри коллектива

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация работы всех производственных процессов кухни

• Руководство коллективом из 5-6 человек

• Обучение и развитие команды на производстве

• Непосредственное участие в технологических процессах приготовления блюд

• Соблюдение стандартов и качества приготовленных блюд

• Разработка новых блюд и линеек в рамках концепции компании совместно со штатным нутрициологом

• Написание технологических карт для новых блюд, актуализация имеющейся базы ТК

• Ведение документации, инвентаризация, работа с показателями себестоимости

НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы Шеф-поваром или Су-шефом от 3 до 6 лет

• Опыт управления командой от 3 лет

• Наличие действующей медицинской книжки

• Знания и навыки в разработке новых блюд и линеек, составление грамотных технологических карт

• Разделение миссии и идеи компании: мы помогаем людям быть здоровыми!

• Умение выстраивать и контролировать производственные процессы

• Ответственность, инициативность, вовлеченность, желание расти и развиваться вместе с компанией

КОГО МЫ ИЩЕМ?

Если ты обладаешь большим опытом работы шеф-поваром либо амбициозен и заряжен на активный рост от су-шефа до руководителя, умеешь и знаешь, как разрабатываются новые блюда и технологические карты, получаешь удовольствие от своей профессии, нацелен на быстрый результат и эффективный рост - срочно откликайся!

Ждем в команду именно тебя!

Местоположение: 1-й Северный проезд, вл. 7 стр. 1

Производство расположено рядом с аэропортом Шереметьево.

САЙТ: naparu.menu

ТГК: https://t.me/naparumenu