Просмотр вакансии

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономические шедевры и хочешь влиять на развитие кухни заведения, тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить?

Меню нашего заведения — это гармония классики и авторских решений. Ты сможешь реализовать свои идеи, работая с европейской, восточный, фастфуд и паназиатская кухня, а также внедрять сезонные новинки.

Доход и оплатаДостойная заработная плата, выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и уровня ответственности.

График и формат работы

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Рабочий день: 12 часов
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
• Работа на территории работодателя
• Возможность оплачиваемой стажировки для знакомства с командой и процессами

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на территории ресторана
• Оформление медицинской книжки за счет себя
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию заведения 20%
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Полный контроль всех процессов и этапов приготовления на кухне
• Разработка и обновление меню
• Организация и контроль работы кухни, распределение задач между сотрудниками
• Контроль качества и подачи блюд
• Работа с поставщиками: выбор, заказ, приемка продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество поваров
• Оптимизация расходов и контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокое знание технологий приготовления блюд
• Опыт управления командой кухни
• Навыки работы с поставщиками и ведения документации
• Креативность, организованность, ответственность
• Знание санитарных норм
• Готовность к интенсивному темпу работы

О компанииМы — современное гастрономическое пространство, где ценят профессионализм, инициативу и любовь к своему делу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с командой единомышленников!