Город: Краснодар
Зарплата:
от 94000
до 126000
RUR
Занятость: Полная, 3/3
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Управление персоналом в смене.
• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
• Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
• Заказ и приемка продуктов.
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
• Ведение необходимых журналов.
• Участие в инвентаризации.
Требования:• Опыт работы на позиции Су-шефа от 2х лет
• Профильное образование
• Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
• Соблюдение санитарных норм.
• Умение работать с ТТК
• Наличие мед.книжки или готовность ее оформить
Условия:• Место работы – Краснодар ул. Соколова 82
• Официальное оформление по ТК РФ, полный соц.пакет.
• График работы сменный, режим работы от 12-14 ч.
• Стабильная заработная плата
• Система лояльности внутри холдинга
Адрес: Краснодар, улица Соколова, 82
Похожие вакансии