Город: Одинцово (Московская область)
Зарплата:
от 6500
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
BaoBar - ресторан паназиатской кухни. Наше меню - это синтез классических позиций WOK, авторских роллов и горячих блюд, которые требуют от повара не только скорости, но и технической точности.Мы предлагаем хорошие условия:
- Заработная плата: ставка от 6500 за 12 часов (может быть и выше);
- Сменный график (обсуждается индивидуально с Шеф-поваром);
- Питание;
- Такси за счёт организации после работы;
- Работа в развивающейся сети (мы скоро открываем новые проекты).
Обязанности:
- Формирование заявок, контроль списания, ведение учёта, проведение инвентаризации;
- Проверка входящего сырья, соблюдение сроков годности, контроль выхода блюд и технологии приготовления;
- Контроль работы всех цехов;
- Контроль выполнения санитарных норм.
Мы ждем от Вас:
- Опыт работы су-шефом от 1 года или старшим поваром от 3-х лет;
- Знание технологических карт;
- Умение работать с профессиональным оборудованием;
- Умение пользоваться программой учёта;
- Владение технологическими процессами на всех участках кухни (горячий, холодный, заготовки).
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью стабильности и развития!
Адрес: Одинцово, улица Маршала Неделина, 6Б
Похожие вакансии