Просмотр вакансии

В наш проект нео-таверну Yia-Yia мы ищем управляющего, который относится к ресторану, как к собственному бизнесу, а так же сможет создать уникальную атмосферу гостеприимства и зарядить команду на успех.

Наши ценности: счастье, самореализация, наследие и влияние, любовь к ближнему, надежность, радушие

Обязанности:

• Управление операционной деятельностью, имиджем, финансами ресторана;
• Формирование, обучение и развитие команды; управление штатом сотрудников;
• Внедрение ценностного подхода в управлении рестораном, обеспечение счастья сотрудников;
• Увеличение продаж, оптимизация расходов ресторана;
• Обеспечение роста гостевого потока, счастья гостей;
• Работа над превышением ожиданий гостя;
• Развитие бренда ресторана; поддержание идеального имиджа;
• Обеспечение стандартов санитарии, гигиены, пищевой безопасности.

Требования:

• Опыт работы в управлении рестораном от 3 лет;
• Знание принципов работы ресторанного бизнеса;
• Высокие коммуникативные компетенции, лидерские качества;
• Навык работы с большим объемом информации в условиях высокой нагрузки;
• Навык принятия решения;
• Высокий уровень личной ответственности и ориентация на результат.

Условия:

• Оклад + KPI ;
• График работы 5/2 ;
• Корпоративное обучение;
• Участие в проектах по развитию и стратегическому планированию;
• Работа в команде профессионалов;
• Уникальная локация на "0" километре;
• Корпоративные "плюшки" (питание, спортивные соревнования, система лояльности для сотрудников и тд).

Присоединяйся к нам, чтобы ЛУЧШЕЕ-ДЕЛАТЬ НОРМОЙ!