Просмотр вакансии

Обязанности:

• Контроль технологических процессов в соответствии с технологической документацией, внутренними стандартами и санитарным законодательством;
• Контроль за санитарным состоянием оборудования, производственных помещений, и соблюдению требований САНПИН;
• Знание нормативных и методических документов, регламентирующих вопросы качества продукции, систем управления качеством, требований к материалам, полуфабрикатам, готовой продукции, её хранения, аттестации и сертификации;
• Умение разрабатывать технические задания, нормативные документы, инструкции, регламенты, чек-листы;
• Контроль качества продукции на всех этапах: входной контроль, производство, приемка готовой продукции;
• Разработка и внедрение стандартов, методик и процедур контроля качества;
• Анализ брака, дефектов, рекламаций и возвратов, внедрение корректирующих и предупреждающих мероприятий;
• Проведение внутренних аудитов, участие в сертификациях и проверках;
• Ведение и контроль всей отчетной и технической документации;
• Взаимодействие с производством;
• Принятие решений по вопросам качества продукции в случае возникновения разногласий между структурными подразделениями;
• Взаимодействие с контролирующими органами, сопровождение инспекционных проверок.

Требования:

• Желательно высшее профильное образование (технология пищевого производства);
• Опыт работы в сфере управления качеством;
• Знание государственных и международных стандартов качества;
• Знание технологий производства, методов контроля, требований к сырью, материалам, готовой продукции.

Условия:

• Работа в стабильной компании с многолетней историей;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы 5/2, с 08.00 до 17.00 суббота воскресение выходные;
• Возможности для профессионального и карьерного развития.