Город: Ялта
Зарплата:
от 85000
до 87000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- выполняет комплексные технологические операции по обработке виноматериалов и приготовлению вина по установленным технологическим схемам;
- осуществляет технологические переливки;
- выполняет фильтрацию и очистку виноматериалов;
- перекатывает бочки;
- производит промывку и прессование фильтровальной массы;
- осуществляет модернизацию виноматериалов;
- приготавливает сухие, полусухие, полусладкие, и др. вина;
- производит приготовление купажа: купажирование, обработка оклеивающими растворами, перемешивание, корректирование купажа;
- осуществляет доведение виноматериалов до заданной температуры и поддержание ее на определенном уровне;
- регулирует работу обслуживаемого оборудования и коммуникаций (подачу пара, температуру виноматериалов и перемешивание; скорость прохождения потока и выхода готового вина);
- наблюдает за процессами с помощью контрольно-измерительных приборов и лабораторных анализов;
- определяет момент окончания процессов (мадеризации, хересования);
- производит фильтрацию, термическую обработку;
- осуществляет управление погрузчиком, контролирует его техническое состояние и т.д.
- Личные качества: ум, конструктивность, внимательность, дисциплинированность, ответственность, сознательность, профессионализм;
умение перестраиваться на другой вид работы.
-
Знания и опыт в виноделии
-
Место работы : г. Ялта, пос. Даниловка
-
Занятость: полная.
-
Режим работы: понедельник-пятница, с 8:00 до 17:00.
-
Полный социальный пакет, предусмотренный законодательством РФ, официальное оформление по трудовому договору
Адрес: посёлок Даниловка, Тенистая улица, 20
Похожие вакансии