Просмотр вакансии

Пекарь в компанию «Союзкондитер»

Компания «Союзкондитер» — стабильный производитель кондитерских и хлебобулочных изделий с собственными производственными площадками и отлаженной системой контроля качества. Мы ценим профессионализм, точность и любовь к своему делу. Ищем ответственного пекаря, который поможет нам радовать покупателей вкусной и качественной продукцией.

Что предстоит делать

• выпекать хлебобулочные и мелкоштучные изделия по утверждённым технологическим картам;

• готовить различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное и др.) в соответствии с рецептурами;

• формовать изделия, контролировать расстойку и выпечку, следить за температурными режимами и временем выпечки;

• проверять качество сырья и готовой продукции, фиксировать отклонения и сообщать технологу;

• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены;

• участвовать в инвентаризации остатков сырья и полуфабрикатов по необходимости.

Мы ждём от вас

• опыт работы пекарем от 1 года (рассматриваем кандидатов с опытом в смежных профессиях при наличии навыков работы с тестом);

• знание технологии приготовления основных видов теста и выпечки;

• понимание требований СанПиН и правил работы в производственном цехе;

• медицинскую книжку или готовность её оформить (компания компенсирует затраты);

• внимательность, ответственность, готовность работать в команде и соблюдать производственную дисциплину.

Мы предлагаем

• официальное трудоустройство по ТК РФ, «белую» зарплату (обсуждается на собеседовании с учётом опыта);

• сменный график работы ( 5/2 — по согласованию);

• стабильную выплату зарплаты 2 раза в месяц без задержек;

• питание на производстве, спецодежду;

• обучение и наставничество на период адаптации;

• возможности для профессионального роста: повышение разряда, участие в разработке новых изделий;

• дружный коллектив и комфортные условия труда на современном оборудовании.