Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 75000
RUR
Занятость: Полная, 3/3
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Работа старшим поваром на завтраках отеля "Три Моста" время проведения завтраков с 8.00 до 11.00. После окончание завтраков приготовление обеда для персонала.
Обязанности:
- Быстрое и качественное приготовление блюд
- Закупка продуктов
- Приготовление заготовок согласно технологическим картам
- Контроль качества входящего сырья
- Cоблюдение чистоты, условий хранения, безопасности продуктов питания
- Соблюдение санитарных и технологических норм
- Контроль работы второго повара
- Инвентаризация
- Знание технологического процесса приготовления блюд
- Знание основ русской и европейской кухни
- Аккуратность
- Опыт работы от 1 года.
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График 2/2 или 3/3 (с 7.40 до 14.40)
- Оплата 500 рублей в час (4.000 рублей смена) + 15.000 рублей в месяц доплата за руководство кухней
- Питание за счёт работадателя
Адрес: Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, 3
Похожие вакансии