Город: Москва
Зарплата:
от 88000
до 110000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- подготовка полуфабрикатов продукции на обед и ужин согласно A'la cart ресторана для шведского стола и рабочей столовой (мясо, рыбу, птицу или морские продукты и т.д.);
- подготовка заготовок строго по технологическим картам,
- содержать всю заготовку в безопасных условиях и при правильной температуре;
- датировать полуфабрикаты, наклеивая на нее этикетки с указанием точной даты;
- обеспечивать хранение заготовки в чистоте, в закрытых контейнерах, используя вакуумный аппарат и пищевую плёнку для хранения продуктов в сухом состоянии.
Требования:
- Наличие медицинской книжки;
- Чистоплотность, аккуратность, опрятность, ответственность, обучаемость, коммуникабельность;
- Предыдущий опыт работы в ресторанах отеля не менее 1 года
- График работы 5/2 с 09:00 до 21:00
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
Адрес: Москва, Шлюзовая набережная, 6с2
Похожие вакансии