Просмотр вакансии

Грильница — успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.

Лучший фастфуд Ресторан России 2019. Победитель в номинации «Фастфуд и доставка года» премии «Народный знак качества» в 2023-м и 2025-м.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся!

Приглашаем к сотрудничеству Аудитора ресторанов быстрого питания.

Что нужно делать:

• Проводить выездные внутренние аудиты в Ресторанах быстрого питания по чек-листу (санитарные нормы, правила личной гигиены, сроки годности и условия хранения сырья и пищевой продукции, требования ХАССП, качество готовых блюд). Важно: проверки проводятся в рабочее время (пн-пт с 09:00 до 18:00);

• Формировать отчетность по проведенным проверкам.

Что для нас важно:

• Обязателен опыт работы с пищевыми продуктами 1-3 года;

• Опыт работы и знание требований нормативной законодательной базы в сферах производства пищевой продукции, общественного питания (ТР ТС 021, СанПиНы, требования ХАССП);

• Ответственность, принципиальность, педантичность;

• Коммуникабельность и умение аргументировать свою точку зрения;

• Уверенная работа с ПК;

• Знания в области технологии приготовления блюд будет вашим преимуществом;

• Приветствуется опыт работы: аудитор/специалист по качеству в сфере общественного питания, контролер качества/ветеринарный врач/санитарный врач на пищевом производстве, а также опыт в государственных контролирующих органах (Роспотребнадзор, Центр гигиены и эпидемиологии, Управление ветеринарии, Россельхознадзор).

Почему мы:

• Фиксированная оплата за каждую проверку от 3000 руб.;

• Четкий электронный чек-лист, который заполняется в момент проверки на объекте;

• Обучение на старте;

• Гибкие условия - неполная занятость, совмещение с основной работой.