Просмотр вакансии

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы столовой.

• Координация работы персонала (повара, кассиры, клининг).

• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей.

• Ведение учета рабочего времени сотрудников и контроль дисциплины.

• Контроль санитарного состояния помещений, оборудования и зоны обслуживания.

• Прием и обработка заявок на расходных материалов.

• Контроль наличия товаров, расходников и хозяйственных средств.

• Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками.

• Работа с кассовой дисциплиной и внутренней отчетностью.

• Урегулирование спорных ситуаций с посетителями, работа с обратной связью.

• Выполнение поручений руководства, направленных на повышение эффективности работы столовой.

Требования:

• Опыт работы администратором, менеджером смены или управляющим в сфере общественного питания будет преимуществом.

• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, электронная почта) и R-keeper.

• Организаторские способности и лидерские качества.

• Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость.

• Грамотная устная и письменная речь.

• Умение работать в режиме многозадачности.

• Знание санитарных норм и требований в сфере общественного питания приветствуется.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

• Испытательный срок до 3 месяцев.

• Возможность профессионального роста и увеличения дохода.

• Бесплатное питание на рабочем месте.

• Дружный коллектив и комфортные условия труда.