Город: Анапа
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- опыт работы 1-3 года на аналогичных должностях
- умение составлять сезонные меню и калькуляции
- полный контроль за соблюдением санитарных норм (НАССР) и технологических процессов
- навыки управления большим коллективом (от 10 человек) и закупками
- отличное знание холодного и горячих цехов
- су-шеф должен быть готов подменять шеф повара во время его отсутствия
- опыт работы на потоке с высокой проходимостью (шведский стол, промежуточное питание, a la carte)
- проживание для иногородних
- питание за счёт заведения
- график 2/2
- стажировка оплачивается
- з/п от 150000
Адрес: Анапа, Пионерский проспект, 20
Похожие вакансии