Город: Омск
Зарплата:
от 200000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Доведённая до идеала настоящая японская кухня, эксклюзивная барная и винная карта. Первая Изакая в истории Омска и Сибири.
Другая Япония.
Ресторан Ysai Izakaya входит в лонг-лист ресторанов России 2025 года по версии ресторанной премии WHERETOEAT.
Обязанности:
- Разработка и обновление меню;
-
Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
-
Документооборот;
-
Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
-
Контроль трудовой дисциплины;
-
Контроль соблюдения санитарных норм;
-
Разработка штатного расписания кухни;
-
Приобретение оборудования для кухни;
-
Выстраивание китчен менеджмента — ты сможешь создать свою идеальную кухню;
-
Инвентаризация.
Требования:
- опыт работы на должности шеф-повара – не менее 3 лет;
- увлеченность делом;
- творческий и креативный подход;
- вдохновляющий лидер.
Условия:
- оформление по ТК РФ;
- своевременная выплата заработной платы;
- дружелюбность, открытость и толерантность – как со стороны коллег, так и руководства;
- перспективы активного развития/роста вместе с компанией;
Адрес: Омск, набережная Тухачевского, 12
Похожие вакансии