Город: Пенза
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: Нет опыта
Обязанности:
- Ведение контроля технологической обработки сырья, полуфабрикатов, продукции на разных стадиях производственного процесса, других показателей на соответствие государственным стандартам, техническим условиям, визуальным стандартам с периодичностью, прописанной и установленной во внутренних и внешних нормативных документах;
- Блокировка бракованной, дефектной продукции, сырья, полуфабрикатов, упаковки со сниженным качеством;
- Составление соответсвующих актов забраковки или осмотра, а также принимать участие в комиссии по отпределению брака с дальнейшим его направлением;
- Осуществление контроля за качеством поступающего сырья, вспомогательных материалов и ингредиентов;
- Осуществление проведения визуальной оценки продукта по ходу технологического процесса;
- Осуществление контроля за условиями хранения готовой продукции, тароупаковочных материалов и ингредиентов по закрепленным участкам;
- Обеспечение своевременных и корректных записей параметров по ходу технологических процессов, а также по отдельным задачам руководителя;
- Мониторинг санитарного состояния участков и контроль за соблюдением правил нормативно-технической документации, действующей на территории предприятия.
- Оформление предписаний сотрудникам предприятия при нарушении правил и норм пищевой безопасности, санитарии, гигиены, несоблюдении технологических операций, рецептур.
- Обеспечение надлежащего порядка в содержании и хранении контрольных измерительных приборов, инструмента, оснастки.
Требования:
- Высшее или среднее образование по профилю: технологическое/ ветеринарное/ контроль качества;
- Опыт работы в пищевой промышленности не обязателен, но предпочтителен.
Условия:
- Место работы: Пензенская обл., Нижнеломовский р-н, с.Овчарное, ул. Луговая 41б;
- График работы: 2/2 (день/ночь);
- Оформление и оплата труда согласно ТК РФ;
- Доставка корпоративным транспортом;
- Бесплатное питание;
- Возможность приобретения продукции собственного производства по льготным ценам;
- Развитая корпоративная культура( билеты в бассейн, подарки на праздники сотрудникам и детям сотрудников, материальная помощь к знаменательным событиям в жизни);
- Возможность дополнительного заработка: Приведи друга и получи бонус 15000 рублей.
Адрес: село Овчарное, Луговая улица, 41
Похожие вакансии